荔枝雕塑，荔枝主要产自哪里呢

果壳鲜红透绿，果肉晶莹半透，果味香滑清甜。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。

中国是荔枝的原产地，也是世界上最大的荔枝生产国，好的荔枝，同样需要好的风土。

海南妃子笑

晚唐诗人杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。

有人爱广东的荔枝，却不大喜欢妃子笑，因为觉得口感不够清爽，容易发腻。但海南的独特条件，使得这里的妃子笑成为真正可以令人开颜的荔枝品种。

妃子笑又叫落塘蒲、玉荷包，以红绿相间的果皮为主要特征。海南的妃子笑尤为肥厚甘美，青青红红的果皮下边，藏着的是许多人对第一口荔枝的记忆。不过这些记忆正在变得更加快乐，知名的早熟品种妃子笑，也要等到五月才会上市。

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陵水桂花香

在海南陵水这一传统荔枝优势产地，果农们还开发出了更早熟的品种——桂花香。

四月初，这种特别的早熟荔枝就打响了荔枝的第一口新鲜。虽然它的果核会大一些，但剥开那薄脆鲜红的果壳，果肉爽脆酸甜，口感也是非常惊喜的。人间四月春，尽在这一口荔枝新鲜味里了。

南岛无核荔枝

远古琼北火山的爆发，将地壳深处丰富的矿物质和微量元素带到地表，风化成肥沃的火山地质土壤，而撒落的火山灰成为天然的优质肥料，滋养着羊山地区植物的生长，最终孕育了闻名世界的荔枝种质资源库-羊山荔枝群。

羊山荔枝群保留有野生荔枝母本群6万亩之多，是我国目前面积最大的野生荔枝树群，选育出了我国第一个无核荔枝品种南岛无核荔枝。

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广东荔枝：甲天下

广东地区向长安纳贡荔枝的往事，在唐人诗文中能找到不少印证。

忆昔南海使，奔腾献荔枝。——杜甫《病橘》

五月荔枝初破颜，朝离象郡夕函关。——鲍防《杂感》

杨贵妃生于蜀，好食荔枝。南海所生，尤胜蜀者，故每岁飞驰以进。——李肇《唐国史补》

得天独厚的地理位置和环境让广东成为了我国荔枝栽种最多的省份，荔枝产量占全国荔枝产量的5成以上，占世界荔枝产量的三分之一。不仅栽得多，品种也多，可以说是荔枝爱好者的天堂了。

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高州荔枝

“中国荔枝看广东，广东荔枝看茂名，茂名荔枝看高州”。可以说高州是荔枝爱好者最应该取得地方了，高州荔枝具有4个世界之最：

面积最广。茂名是世界最大的荔枝产地，是中国以外全球荔枝种植面积的总和，而高州荔枝种植面积占茂名的一半，有55万亩，高州被誉为中国荔乡。

产量最大。高州荔枝产量占茂名产量的二分之一，占广东产量的四分之一，占全国产量的八分之一，占全球产量的十分之一。即是，全球每10颗荔枝就有1颗是来自高州。

品种最全。高州荔枝有桂味、白糖罂、妃子笑、糯米糍等30多个品种。落户根子镇的茂名市荔枝国家现代农业产业园子项目国家荔枝种质资源圃和中国荔枝博览馆正在建设。种质资源圃将引入全球荔枝种质资源。

品质最优。高州是国家农产品质量安全县，是全国荔枝的最优产区。茂名白糖罂荔枝产地高州，是国家地理标志保护产品，高州荔枝产区是广东省特色农产品优势区。

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福建荔枝：曾经的王者

八闽大地自古盛产荔枝，福建荔枝也曾力压广东荔枝近千年。

北宋书法家蔡襄是福建人，由他考察撰写的《荔枝谱》，是世界上最早记载荔枝栽培技术，介绍荔枝品种的园艺学专著，书中记录的由宋至清尚存的十六种荔枝谱，就有十二种是专门著录福建荔枝的。书中甚至认为福建所产荔枝天下第一。

福州最多，而兴化军最为奇特，泉漳亦知名。——蔡襄《荔枝谱》